卤肉饭

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1.超市烧好肉背的肉洗净切丁，如果没有烧，空炒锅烧热，肉背朝下，烙焦黄微糊关火，放入水中用刀把肉皮刮干净即可

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2.香菇切丁

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3.洋葱切丁，大葱切段

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4.老姜剁碎

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5.热锅倒油烧热下洋葱个和大葱炒香

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6.炒至微黄色

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7.倒入切好的肉丁

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8.炒散，两大勺甜面酱

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9.翻炒一下

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10.倒入香菇

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11.放入老抽

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12.倒入开水没过肉多一点

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13.烧10分钟过后放入剥好的鹌鹑蛋，也可以放大鸡蛋，幺儿们特别喜欢鹌鹑蛋，所以……

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14.这是用过的香料，用粉状的吃的时候方便，鹌鹑蛋开水下锅3分钟捞入冷水中，吩咐三年级的大宝剥完的！

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15.一共烧了30分钟，准备工作30分钟

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16.小宝贝的