第二次烙玉米面鸡蛋饼~
这是从一本叫《宝贝早餐》的书里学的,
其实人家叫“玉米蛋黄卷”。
人家是不加任何调料,烙好后卷白糖、黑芝麻、花生仁给宝贝吃的。。。
结合自家实际,进行了一下改动:
主要取其玉米面的营养价值,
但直接在玉米面和蛋液里加了精盐,烙时撒熟芝麻。而对高血糖不利的白糖和花生仁就不卷了。。。
直接吃起来也很香很营养。。。
1.玉米面量好,鸡蛋备好。。。
2.鸡蛋打到玉米面上,加精盐适量搅拌均匀。。。
3.炒锅烧热,加玉米油适量,烧热。。。
4.放小火,倒入玉米糊。。。转动炒勺,令其成均匀薄饼。。。
5.也可用锅铲刮推,免得玉米糊堆积导致饼太厚。。。
6.一面烙至金黄。。。(第一张)
7.烙另一面,撒适量熟黑芝麻。。。(第二张)
8.第一张烙好了。。。
9.第二张也烙好了。。。
10.卷一卷。。。
11.卷两卷。。。
12.切小卷摆盘。。。
13.细节。。。
14.摆拍美图。。。
15.上桌,吃起来~又香又营养!
16.这是很久前第一次烙的和那本菜谱书的合影。。。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝