酥软麻花

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1.面粉和酵母混合，打入鸡蛋

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2.加牛奶和成面团

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3.再放入盐和花生油和成柔软的面团，一开始会感觉滑滑的，坚持揉一会等面团吸收了油脂就好了。放温暖处发酵

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4.发酵好的面团擀成薄面片，切成条状。（因为急着下锅，所以切的时候宽度不均匀，不过这也不影响后面的操作。）把面条两头分别从不同方向揉搓，再把两头捏紧，就自然地卷成麻花状了

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5.做好的麻花胚

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6.锅中放菜籽油烧至七成热，放入麻花炸，用筷子勤翻

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7.颜色金黄就可以了。这次的麻花做得很成功