奶香玉米饼-粗粮无油更健

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1.玉米面中加入白砂糖，用筷子搅拌均匀。

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2.搅拌好的面糊，加入一个鸡蛋，加入牛奶。

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3.用手动打蛋器，手动搅拌均匀，搅拌好的面糊是用勺盛起，可以缓慢的滑落，期间牛奶的量可以根据面粉的吸水性适当增减，不要太稀也不要太愁，就像平时自家烙鸡蛋饼是一样的。

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4.锅烧热，用纸擦一点油，切记油不要多，用汤勺盛一汤勺玉米糊导入锅中，轻轻摊匀，不要太薄，不摊也可以，只是稍微厚一点。

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5.小火慢煎，饼8分熟后翻面。烙熟即可关火.