小米花蛤粥

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1.主材料。

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2.将小米淘洗干净入锅，加入850毫升的水。

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3.上炉盖紧，用大火煮开后，转中火煮至8成熟，即米汤有点黏稠。

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4.葱姜洗净切好。

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5.加入到稀饭里。

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6.加入适合自己口味的盐。

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7.再加入洗净的花蛤，大火煮至花鸽开口立马离火。（不能煮久，以免影响口感）

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8.成品出锅，滴入适量香油和胡椒粉食用。