豆腐鱼头汤

点击查看大图

1.准备豆腐1块、蕃茄1个、柠檬1个、姜1块、九层塔少许。

点击查看大图

2.将豆腐切块、蕃茄切块、柠檬切片、姜切片备用。

点击查看大图

3.将鱼头去腮清洗干净备用。

点击查看大图

4.准备盐和楜椒粉。

点击查看大图

5.热锅并倒入适量的油。

点击查看大图

6.把鱼头下锅慢火煎。

点击查看大图

7.把一面煎成金黄色反面再煎另一面。

点击查看大图

8.把鱼头煎成金黄色后往锅里加入热水。

点击查看大图

9.然后将豆腐、蕃茄、柠檬、姜加入锅中。

点击查看大图

10.盖上锅盖烧制10分钟。

点击查看大图

11.开锅后加入盐和楜椒粉调味。

点击查看大图

12.出锅倒入汤碗中再撒上九层塔就可以享用了。