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做过好多次戚风，觉得这个方子最好用，按照我的做法做一定会成功的，希望能帮到大家。
点击查看大图1.准备两个无水无油的盆子把蛋白蛋黄分别放入，所有材料称好备用
点击查看大图2.蛋黄里面放入10g糖搅匀，加入玉米油搅匀，加入牛奶搅拌均匀使其充分融合。
点击查看大图3.筛入低筋面粉
点击查看大图4.用划十字的方式搅拌至无颗粒，一定不能画圈搅拌（画圈搅拌面糊起筋影响效果）
点击查看大图5.这个是搅拌好的面糊搁置备用（这个时候可以滴入香草精，不喜欢可以不加）
点击查看大图6.蛋白里面滴入数滴柠檬汁（加入柠檬汁的蛋白更容易打发）蛋白打到图片中的鱼眼泡的时候倒入砂糖（砂糖要分三次放入）
点击查看大图7.打至这个状态时加入二次砂糖
点击查看大图8.图片状态时加入剩下砂糖继续打发（这个时候可以提起预热烤箱啦）
点击查看大图9.蛋白打发到提起打蛋器有硬挺的小尖角时就好啦
点击查看大图10.取三分之一蛋白霜加入蛋黄糊中用炒菜的手法快速翻拌均匀（一定不要画圈搅拌，画圈搅拌会使蛋白消泡的，这样做出来的蛋糕会回缩的）
点击查看大图11.将搅拌好的蛋黄糊倒入蛋白霜盆子里一起快速翻拌均匀
点击查看大图12.装入模具中，用手左右晃一晃使其平整然后向下磕几下震出里面空气
点击查看大图13.烤箱上下火140度中层50分钟左右（时间根据各家烤箱温度决定）前四十分钟不要开烤箱门在外面观察就好啦（如果上色严重的话可以加盖锡纸）出锅前可以先用牙签扎下蛋糕里面看看有没有带出来面糊（有面糊带出来就是还没熟要继续烤，牙签干净就证明蛋糕已经熟了）烤好后的蛋糕要正面摔两下之后马上倒扣放凉
点击查看大图14.这个是已经放凉好的蛋糕样子
点击查看大图15.蛋糕取出来的样子，无回缩，无布丁层。
点击查看大图16.在啰嗦一句，想要蛋糕出模好看一定要徒手扒模，渣子少蛋糕美观
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块，用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后，加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起，油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发，中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡，滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
1筒骨.........2海带，黄豆泡发，葱姜备用。3锅里水烧开，将筒骨飞水去血沫。4然后将所有材料放入汤煲大火烧开后中小火煲2小时后放盐调味即可。5.............
家有桐宝
