金瓜蛋羹

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1.小金瓜一个，洗净。

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2.从顶部刨开，掏空瓜瓤瓜子。

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3.准备一个鸡蛋和几个虾仁。

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4.温水将鸡蛋打开，倒入瓜内，快熟时再放虾仁。

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5.盖上盖子，蒸10分钟左右。

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6.蒸好的蛋羹。

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7.吃着真的很香甜。