四川泡菜

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1.食材洗干净空干净水，注意不要有一滴水哦，不然泡菜很容易坏掉，失败╮(╯▽╰)╭

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2.同样是空干净水的蔬菜。

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3.将大料入锅熬料水

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4.多熬一会儿，味道更充分，二十分钟为宜，看这是我熬好的大料水。

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5.料水加盐加白糖，彻底放凉

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6.倒入瓶中，再淋入些许白酒，第一次做白酒不用放太多，否则发苦，然后密封好，十天后启用。