香煎黑椒鸡包仔

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1.把馅料切小粒。

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2.鸡肉加水煮至七分熟。

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3.把青椒、红椒、洋冲爆香。

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4.加入鸡肉和味道炒香。

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5.加入高汤和生粉水勾芡。

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6.上碟，冷冻三十分钟。

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7.将包皮材料调制成面团。

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8.将面团摘成剂子，再拍成圆皮。

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9.包成包子生坯上笼饧置三十分钟。

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10.再用大火蒸八分钟，拿起煎成地部金黄色上菜可吃了。哈哈