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百度了一下闪电泡芙名字的由来，传说——闪电泡芙因为太过美味，让吃起来的人们忍不住飞快的吃完，就如同闪电般迅猛；又一说，因为闪电泡芙酱闪光透亮，如同闪电般炫丽，因而得名。我做的这款闪电泡芙是中间夹奶油馅，表面用奶油水果做装饰，第一次做给孩子吃，她们都很喜欢吃。
点击查看大图1.准备泡芙材料。
点击查看大图2.将低筋面粉过筛后备用。
点击查看大图3.将牛奶、糖、盐及黄油放入锅中。
点击查看大图4.加热至黄油融化，混合均匀，牛奶冒小泡，然后转小火。
点击查看大图5.一次性倒入提前过筛的低筋面粉。
点击查看大图6.然后迅速用硅胶刀搅拌。
点击查看大图7.搅拌至没有干粉后离火备用。
点击查看大图8.将鸡蛋打散备用。
点击查看大图9.等泡芙糊温度降至温热时，分次加入蛋液。
点击查看大图10.最后加入蛋液时注意观察，泡芙糊提起呈现三角状就可以了。
点击查看大图11.将泡芙糊装裱花袋中，裱花嘴没有可以不装。
点击查看大图12.挤入闪电泡芙模具中。
点击查看大图13.放入提前预热的烤箱中进行烘烤，温度为200度，时间为10分钟。
点击查看大图14.看见泡芙变大后调低烤箱温度。
点击查看大图15.调至上管165度，下管180度，烘烤20分钟左右。
点击查看大图16.观察泡芙颜色变为褐色就可以取出，然后晾凉。
点击查看大图17.淡奶油加细砂糖打发至有明显纹路，淡奶油不流动。
点击查看大图18.将打发的淡奶油打装入裱花袋中。
点击查看大图19.从泡芙一头挤入奶油。
点击查看大图20.然后表面也挤上奶油做装饰，摆放几粒水果，闪电泡芙就做好了。
点击查看大图21.展示图。
点击查看大图22.展示图。
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁，然而新鲜的芒果不是随时都能买到，我发现用罐头装的黄桃做这道甜点，味道一样不差，要不你也试试看吧？做法非常简单的。
冰糕
1金针菇去除根部，黄瓜刨成薄片。2培根平铺在案板上，上放一片小黄瓜、再放一小束金针菇，将培根卷起，注意卷严实，用水焯过的香菜绑好。3放入烤箱，180度烤15分钟即可。
hongtanye
