五花肉白菜煲

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1.粉条提前用开水浸泡软。

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2.大白菜洗净沥干切块。

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3.豆腐、番茄、香菇切好，五花肉洗净切薄片。

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4.锅内倒少许油，放入五花肉大火干煸出油脂。

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5.加入蒜炒出香味，倒入番茄。

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6.加入粉条和香菇翻炒均匀。

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7.加入大白菜炒软。

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8.加入适量清水大火煮开。

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9.加入豆腐，用锅铲轻推翻动均匀。

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10.盖上锅盖煮5分钟。

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11.盛入砂锅后，再开小火炖一会，即可端上餐桌。