浓香玉米鲔鱼面包

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1.后油法将面团揉至可拉出筋膜，加入玉米粒揉匀。

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2.发至2倍大。

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3.分成等分松弛15分钟。

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4.做馅料：炒锅内入少许油烧热，放入圆葱碎炒匀，加入金枪鱼炒匀，放入黑胡椒粉和盐调味盛出。

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5.将切达奶酪片撕碎拌入炒熟的馅料即可。

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6.取一面团擀成椭圆形

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7.包入金枪鱼馅料。

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8.捏紧面皮。

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9.正面朝上放入纸模。

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10.再发酵30分钟，刷蛋液。

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11.175度上下火烤制18-20分钟。