#美食伴佳节#
年味菜~木须柿子
关于这个菜名,有个故事~
小时候,也常吃这菜,
柿子炒鸡蛋嘛!
都常见菜,没什么稀奇!
但是,
当第一次听说叫它
“木须柿子”的时候,
瞬间,我的食欲都快没了,
大概是想到苜蓿俩字。。。
而且,脑袋也木了。。。
果然,
之后好长时间说不清这菜名:
“木须柿子还是木须鸡蛋了?
哎呀,
木须是指柿子还是鸡蛋了?
木须肉是鸡蛋炒肉,
那木须是鸡蛋。。。”
每次都要这样捋一遍。。。????
不瞒您说,
就写这菜谱名时,
也又捋了,
不捋不放心啊????
不知道,可有同道中人呢?
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝