溜豆腐

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1.豆腐切片，放入油锅煎。

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2.煎豆腐的同时，可以把圆葱，胡萝卜切片。

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3.豆腐翻面。

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4.煎豆腐的时候我们用来调汁儿。准备小碗，放盐，十三香，酱油，糖，醋。放半碗水后加淀粉，搅拌。

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5.把煎好的豆腐盛出，锅中放入一点油把圆葱和胡萝卜，翻炒。

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6.炒出葱香味后，把勾兑好的汁放入锅中，烧开。

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7.放入煎好的豆腐，大火收汁。汤汁快要没的时候加适量味精，和蒜末。

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8.成品。