司康,是一款英式小点心,属于快速面包,其口感介于面包和饼干之间,外面酥脆,内里松软。
传统司康是三角形状,以燕麦为主要原料,在浅锅中烘烤而成。演变至今,已经改良成以面粉为主料。形状也不在是单一的三角形,圆形、方形、菱形等均可。
司康非常适合抹上果酱,搭配红茶一起食用。
加了红枣的司康,营养丰富,红枣味道浓郁,具有补中益气,养血安神的功效,尤其适合女生食用哦!
点击查看大图1.红枣洗净
点击查看大图2.红枣去核,切小丁
点击查看大图3.低筋面粉放入盆中
点击查看大图4.加入泡打粉、盐、白糖和软化的黄油丁
点击查看大图5.用手将其搓成粗玉米面似得小粒
点击查看大图6.鸡蛋和牛奶搅打均匀
点击查看大图7.将蛋液倒入面粉中搅拌成团
点击查看大图8.倒入大枣碎
点击查看大图9.再次搅拌成团后放入冰箱冷藏半小时
点击查看大图10.冷藏后的面团取出,借助面粉用手轻轻将其按压,折叠,反复三次
点击查看大图11.滚圆
点击查看大图12.擀成厚约1-2里米的圆饼
点击查看大图13.用刀将其均分成8份
点击查看大图14.将其放入烤盘内
点击查看大图15.烤箱预热180度,司康表面刷蛋液
点击查看大图16.送入烤箱烤20分钟
点击查看大图17.烤好之后出炉咯
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿