冬天温度低,做面包发酵难,一发、二发、中间松弛,一个吐司做下来需要一整天的时间,实在心急。索性改了做法,采用一次发酵的办法来做面包,减少了一次发酵时间,大大缩短的面包的制作时间,使得美味不再需要更长时间的等待,已经用这个方子做了好几次面包,都非常成功,口感绵软,值得一试哦。
1.所有干性材料放入揉面桶中
2.加入除黄油外的所有湿性材料
3.搅拌至没有干粉后启动机器开始揉面
4.加入软化的黄油继续揉至出膜
5.揉好的面团直接分割成60g一个的面团,滚圆后盖上保鲜膜松弛十五分钟
6.取一个面团按扁,放一勺白桃果酱
7.把果酱包起来, 收口捏紧
8.翻面收口向下,按扁,找准中心位置后,用剪刀平分对立着剪四道口
9.再把每份中间剪出同样的开口,尽量保持均匀、一致
10.在中间位置刷一点水,撒白芝麻点缀
11.整形好之后放入烤盘中,烤盘放入烤箱中,选择发酵功能,发酵至两倍大
12.发酵好之后取出烤盘,表面轻轻刷蛋液
13.放入预热好的烤箱,170度,15分钟
14.出炉
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝