面食猫耳朵

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1.准备面粉、鸡蛋、盐和水

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2.将面粉加鸡蛋、水、少许盐和成较硬的面团，并用保鲜膜蒙住盆，放置半小时。

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3.取出面团，揉成小细条，切成均匀的小剂子

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4.找带条纹的物品，如漏勺，寿司帘等，用大拇指按住小面剂子，一边按一边推，纹路就出来了

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5.这是带花纹的卷卷的猫耳朵

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6.很快，一盘子猫耳朵就做好了。

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7.放入开水锅里，煮到猫耳朵浮上水面，丟青菜叶子一起煮

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8.约5分钟，就可以盛出猫耳朵装碗了

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9.把调料准备好，自制油辣子，葱姜蒜等

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10.一碗可爱又美味的面食——猫耳朵就可以开吃了。