皮蛋娃娃菜

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1.娃娃菜洗净切丝，火腿肠切丝，皮蛋切块，葱姜蒜切片，枸杞子备用。

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2.炒锅先放植物油，烧热后在放入香油，爆葱姜蒜。

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3.出香味后放入娃娃菜翻炒几下，放入蚝油，生抽，添加适量水。煮开。

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4.放入枸杞子煮至娃菜菜变软。

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5.放入火腿肠，皮蛋，再煮一分钟。

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6.调入水淀粉搅匀即可。