韭菜炒鸭血

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1.准备的原料。

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2.韭菜洗净切段。

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3.鸭血切小块加料酒汆水。

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4.再过凉水待用。

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5.热锅凉油，中小火煸香姜沫。

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6.加入鸭血煎几十秒。

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7.加入料酒，生抽再烧两分钟左右。

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8.加入韭菜，白糖，胡椒粉。

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9.翻炒均匀再烧开就可以。

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10.咸鲜味辣，开胃下饭的韭菜鸭血就做 好了。