西兰花香肠蔬菜丁

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1.准备好新鲜的西兰花和香肠，玉米

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2.西兰花用刀从花蕾上切下小花朵，西兰花的梗不要扔掉

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3.西兰花放入盐水里浸泡15分钟

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4.西兰花梗去皮切成丁

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5.玉米剥成粒备用

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6.找一个深盘装上香肠

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7.香肠放入烧热水的锅里大火蒸10分钟

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8.蒸熟的香肠切成丁

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9.锅里加入适量的盐，玉米油，把西兰花焯水煮熟捞出

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10.把蔬菜丁和玉米粒放入锅里焯水后捞出沥干水份

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11.西兰花沿着碗边缘摆盘

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12.烧热油锅后倒入香肠丁翻炒一下

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13.加入蔬菜丁和玉米粒翻炒一小会

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14.加入适量的蚝油，香肠本身有一定的咸味，口味重可以适量加盐

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15.所有的食材翻炒均匀关火

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16.把香肠蔬菜丁铺到西兰花的中间，这道西兰花香肠蔬菜丁就做好了

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17.多多的蔬菜搭配多多的香肠，好吃不腻