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点击查看大图1.面粉加水搅拌。水量慢慢加，饺子面团不要太软 。
点击查看大图2.揉成光滑面团，盖上湿布，醒面。
点击查看大图3.肉馅加入3汤匙酱青，一汤匙料酒搅拌。
点击查看大图4.加入十三香一小匙。
点击查看大图5.芫荽粉少于一小匙，搅拌。
点击查看大图6.盐2小匙。
点击查看大图7.味精少许。
点击查看大图8.姜切末，放入肉馅。
点击查看大图9.葱白也切末拌入。
点击查看大图10.拌好的肉馅静置15分钟入味。
点击查看大图11.韭菜切末，拌入3汤匙油。
点击查看大图12.味好的肉馅，倒入韭菜末里。
点击查看大图13.加入一汤匙香油，拌匀，这样馅就做好了。
点击查看大图14.面团再次揉光。
点击查看大图15.手上沾上干粉，面团中间挖个洞。
点击查看大图16.捏成环状。
点击查看大图17.环形一边切断，搓成长条。
点击查看大图18.手力均匀，抓住面的一头，用力一抖，就是一个小剂子。
点击查看大图19.揪成均匀的小剂子，撒上干粉搓圆。
点击查看大图20.按扁。
点击查看大图21.拉住面胚子的一头，一边擀一边转，就成饺子皮了。
点击查看大图22.薄厚均匀，大小一致。
点击查看大图23.手托住一张饺子皮，放上馅料。
点击查看大图24.对折中间捏一下。
点击查看大图25.两只手的大拇指向中间挤压一下，完美的饺子完成了。
点击查看大图26.饺子底部沾一点干面粉，防止粘在盖帘上。
点击查看大图27.煮开水以后。
点击查看大图28.下饺子，用勺子旋转一下水，防止饺子一进水就粘在锅底，水旋转起来，饺子就跟着旋转了。
点击查看大图29.煮熟的饺子就全部浮起来了。
点击查看大图30.捞起一个饺子，用筷子按一下，饱饱的不会塌陷，就熟透了。
点击查看大图31.蘸着酱料，俗话说得好，好吃不过饺子????！
简单又好吃
左手倒影
来美食家这么久，第一件小礼品，很开心，每天都期待着礼品到来呢。菜谱换礼换的，因为快递原因，差不多到圣诞前收到，开心啊！ 没见到礼品前，都在想，小锅到底有多大呢，想不到这么可爱，只有我巴掌大，跟小孩的玩具差不多，我姐夫说是小杰杰玩的。之前因为电脑坏的原因，一直没机会发我的小锅作品，现在大家好好欣赏吧！
Flyer菲儿
沙丁鱼具有生长快、繁殖力强的优点，且肉质鲜嫩，含脂肪高。清蒸、红烧、油煎及腌干蒸食均味美可口。据有关资料介绍，沙丁鱼中含有一种具有5个双键的长链脂肪酸，可防止血栓形成，对治疗心脏病有特效。
爱吃de胖子
这款年饼超简单的做法，而且材料也简单。不比花费多少时间，就可在家随时有着材料可做来吃呢！在此：祝大家 新春添快乐！合家幸福康！在新的一年里好事多多！笑容多多！开心每一秒，快乐每一天，幸福每一年，健康到永远！
meimei.lam
广东的河粉好吃，特别是广州沙河饭店的沙河粉，简直是好吃的不得了，哈哈。 在广州读书的时候，学校就在沙河饭店附近，不过，当学生没啥钱，只去吃过一两回，留下了深刻的印象。现在，在家做着个也很简单，一般都是炒牛河或斋河，俺就来个绿豆芽炒河粉吧。
琴心剑胆
