时间如飞,再有几天就过年了,家家户户也忙着备办各种年货,当然您也可以跟我一样选择自制零食,零添加健康又美味,用它们来招待客人,既有心意更有面子。
提到新年零食,牛轧糖自然少不了,自己制作牛轧糖,各种风味任意选,什么花生味、杏仁核桃、蔓越莓、黑芝麻等等随自家喜欢,不仅关制作简单快捷、美味好吃,最为关键的是:食材卫生吃的放心了。
今年制作牛轧糖比往年更省心了,因为咱又有了一套牛轧糖专业工具,经由模具整形后的牛轧糖表面光滑漂亮且每一块牛轧糖大小一致、厚簿也很均匀了;看着一颗颗排列整齐的牛轧糖,甭提有多开心了~~~
点击查看大图1.备好食材
点击查看大图2.将花生碎倒入炒锅中慢慢炒熟炒香、盛出待凉备用
点击查看大图3.杏仁切开备用
点击查看大图4.黄油放入不粘锅中、加热至溶化
点击查看大图5.倒入棉花糖、用刮刀不断翻拌至棉花糖溶化
点击查看大图6.接着倒入全脂奶粉、快速拌匀
点击查看大图7.然后再倒入杏仁、花生碎和蔓越莓
点击查看大图8.最后用刮刀、快速将它们翻拌均匀
点击查看大图9.移至牛轧糖型整形盘中,没有模具的亲、可用防粘的盘子来操作
点击查看大图10.戴上手套借助牛轧糖整形棒、将牛轧糖整理平整
点击查看大图11.再将整理好的牛轧糖倒扣至案板上
点击查看大图12.用刀顺着横竖格子痕迹切小块、最后用糖纸包装好就可以了招待客人了
点击查看大图13.最后用糖纸包装好、就可以了招待客人了
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女