火锅豆腐

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1.豆腐切块，下水焯后捞出。

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2.配料切好备用。

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3.热锅放油，加火锅底料炒出红油。

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4.加胡萝卜和圆葱炒出葱香。

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5.加半碗水，水开后放入豆腐和木耳。加盐，十三香，酱油。

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6.炖两分钟，放葱末和蒜末。出锅前滴入麻油。

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7.出锅。