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在中式点心中,我比较喜欢酥皮点心,不管是红豆馅的,还是枣泥馅的、蛋黄馅的等等......我都喜欢,香香甜甜的,一口咬下去,酥得掉渣渣,想想都好吃!它的制作方法非常简单，学会了，就可以举一反三了，只要里面的馅料换了，外边的形状，自己随意制作，就可以了，喜欢的看看吧;
点击查看大图1.水油皮，把面粉、糖、全蛋液、猪油、水全部混合均匀，揉成光滑柔软的面团（根据面粉吸水性不同，水的用量需酌情调整，一定要揉成柔软的面团，不能太干）。
点击查看大图2.然后制作油酥。把面粉和猪油混合并不断揉搓，直到成团。
点击查看大图3.两种面团放保鲜袋里面，醒30分钟。
点击查看大图4.取出面团搓条。
点击查看大图5.平均分成12——16份，大小自己决定。
点击查看大图6.取一块静置好的水油皮面团，按扁成为圆形，将油酥面团放在水油皮面团中心。
点击查看大图7.包起来，收口朝下放置。
点击查看大图8.将包好的面团用擀面杖擀开成长椭圆形。
点击查看大图9.擀开后，从上而下卷起来。
点击查看大图10.全都卷好。
点击查看大图11.卷好的面团立起来，按扁。
点击查看大图12.再次擀开成长椭圆形（这次的长椭圆形会比第一次更长）。再次从上而下卷起来。
点击查看大图13.将16份面团全部卷好，并静置松弛15分钟(记得盖上湿布或保鲜膜哦)。
点击查看大图14.取一块静置好的面团，擀开成圆形(尽量擀成中间厚周围薄)，将一块枣泥馅放在面团中央，包起来。
点击查看大图15.包好后，收口朝下，擀成圆饼状，印上图案，或者筷子点红色圆点，然后放在烤盘上。
点击查看大图16.放入预热好180度的烤箱，烤18——20分钟左右，即可。
点击查看大图17.出炉
点击查看大图18.成品
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
1鸡蛋液，大葱末，红椒末，姜末。2酱油、醋、盐、白糖、香油、蚝油、淀粉、水调成汁。3豆腐切块。4裹上蛋液。5锅里放油用中小火把豆腐煎至两面金黄。6趁出备用。7再次起锅放油,爆香葱姜末。8放红椒末炒匀。9放入煎好的豆腐炒匀。10倒入调好的汁没过豆腐。11中小火煮至收汁即可。小窍门喜欢吃辣味的就放豆瓣酱和泡椒
狗窝
老家过年必做的一种食物，象征团圆，圆满！
老杨的厨房
