简易泡芙

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1.黄油跟水放入盆中，小火加热至黄油融化

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2.快融化了

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3.黄油融化后将低筋面粉过筛加入盆中，开最小火将其搅拌成光滑面团

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4.如图所示，分散开晾晾

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5.面团不烫手后敲入一个鸡蛋，搅拌均匀，一开始滑滑的，多搅拌几下面团就吸收了。

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6.第二个蛋打散，分三次加入（看到面团像下面这样，将勺子提起来可以带出一个尖角，然后勺子插在上面不会倒就可以了）

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7.装入裱花袋

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8.剪一个小口子，将其挤入铺有烘焙纸的烤盘，尽量挤高一点

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9.烤箱上下火180度预热完成后放进去，看到泡芙变大，然后表面变黄一点就可以出锅了

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10.淡奶油打发

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11.一部分加入可可粉，做成巧克力味的

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12.分别装入裱花袋，在泡芙表面开个口子挤进去就完成啦