葱花饼

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1.准备好原材料。

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2.小葱切碎，兑好一碗温水加少许盐备用。

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3.把水慢慢倒入面粉搅拌成絮状。

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4.将面粉揉成光滑面团醒面二十分钟。

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5.将醒好的面团用擀面杖擀开成大饼状。

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6.饼上面撒匀一勺植物油,一勺盐均匀撒开,加适量葱花。

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7.从下向上卷起来,卷到另一端末尾成长条状。

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8.用刀切成两厘米长左右的段。

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9..取一段长条将两边捏住。

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10.两只手捏住两端,向相反的方向拧两下。

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11.从上向下摁下来,成小圆饼。

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12.小圆饼放置一边松弛十分钟,用擀面杖再擀一下成薄饼胚。

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13.饼铛刷一层油,油热后放入饼胚煎。

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14.煎到两面微黄就可以了。