凉拌牛腱

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1.指尖椒和香菜切碎、蒜头切末。

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2.卤牛腱子切片。

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3.准备一个大碗，倒入切好的配料末，调入适量的调料拌匀成拌汁。（白芝麻除外）

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4.倒入切好的牛腱子抓匀。

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5.码盘，洒上少许白芝麻即可。