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过年放假在家，有空就做了款咸蛋糕给家里人做早餐，吃惯了甜的，来一款不一样的口味～～个个大赞！
点击查看大图1.香葱洗净切粒，烤箱200度烤5分钟
点击查看大图2.烘烤好的香葱，我没有烤得特别干～关系不大
点击查看大图3.蛋清分离（记得打蛋盘中一定要无水无油！）
点击查看大图4.蛋黄里加入细砂糖，并搅拌均匀
点击查看大图5.加入玉米油，并搅拌均匀
点击查看大图6.加入纯牛奶，并搅拌均匀
点击查看大图7.筛入低筋面粉和盐，Z形抽拌，将面粉混合均匀，切记不要画圈搅拌哦……
点击查看大图8.细砂糖分3次加入蛋清中打发
点击查看大图9.打发至出现双小尖勾，即干性状态
点击查看大图10.蛋黄糊里加入一半量肉松和香葱干（喜欢的可以多加一点，不超20g也是没多大影响的）
点击查看大图11.将1/3的蛋白加入到蛋黄糊里，并搅拌均匀，翻拌和切拌手法
点击查看大图12.最后将蛋黄糊全部倒入剩将1/3的蛋白加入到蛋黄糊里，并搅拌均匀，翻拌和切拌手法下的2/3的蛋白里，并搅拌均匀
点击查看大图13.倒入模具，刮一下面糊，让面糊平整点，并轻震2、3下
点击查看大图14.撒上剩余肉松，喜欢肉松的可以在表面多加一点
点击查看大图15.烤箱150度提前预热10分钟，将模具放入烤箱最中下层，150烤50分钟，出炉轻震2、3下，倒扣2小时放凉
点击查看大图16.成品
点击查看大图17.成品
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁，然而新鲜的芒果不是随时都能买到，我发现用罐头装的黄桃做这道甜点，味道一样不差，要不你也试试看吧？做法非常简单的。
冰糕
1金针菇去除根部，黄瓜刨成薄片。2培根平铺在案板上，上放一片小黄瓜、再放一小束金针菇，将培根卷起，注意卷严实，用水焯过的香菜绑好。3放入烤箱，180度烤15分钟即可。
hongtanye
