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2月3日，是日本一个特殊的节日，叫做节分。节分主要是指立春的前一天。在这一天中，有着吃惠方卷的习俗。
惠方卷：是一种卷有七福神酱菜的寿司，有把福气卷在寿司里面的意思，吃完之后，希望能健康顺利的过完这一年。吃也不是随随便便吃的哦，需要在节分的晚上，闭上眼睛一言不发，朝向惠方（吉利的方位），边想着愿望边咬着惠方卷就会有好运来，还有驱邪避灾和生意兴隆的寓意哦。
今天就教大家制作幸运招福的惠方卷，转发锦鲤不管用的试试吃惠方卷，或许更灵验哦，哈哈！
点击查看大图1.准备食材
点击查看大图2.准备食材
点击查看大图3.先煮米饭，大米加入水，放上泡好的昆布，开启煮饭模式
点击查看大图4.煮饭的同时，准备好一会拌米饭用到的调味料，将寿司醋混合糖和盐搅拌至融化
点击查看大图5.饭煮好后，将刚刚做好的寿司醋倒在饭勺上
点击查看大图6.接着用饭勺切半拌匀，寿司米饭就做好了
点击查看大图7.接着处理食材，将葫芦丝冲洗干净后，放入开水中煮十分钟取出
点击查看大图8.将泡好的香菇的香菇水倒入干净的煮锅中，并将香菇、葫芦丝倒入，加入两大勺又伊鲜原味酱油煮20分钟
点击查看大图9.打入三个鸡蛋，倒入一勺糖和一勺又伊鲜原味酱油，开始搅拌
点击查看大图10.将平底锅抹油加热
点击查看大图11.倒入刚刚打好的蛋液，做成鸡蛋卷，放凉后切条
点击查看大图12.取出寿司帘，依次铺上寿司海苔、寿司饭
点击查看大图13.然后依次铺上所有刚刚做好的馅料
点击查看大图14.包裹卷紧
点击查看大图15.当当当，惠方卷就做好啦！
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
