西红柿炒蛋

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1.准备好食材，鸡蛋打碗里，西红柿切小块，葱切斜刀葱花

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2.锅里倒油，油温六七成热

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3.倒入打撒的鸡蛋

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4.快速用筷子划开，关火，让余温把上层没完全凝固的蛋液炒熟，这样鸡蛋特别嫩

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5.另起油锅下葱花煸岀香味

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6.倒西红柿继续翻炒

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7.西红柿变软后放鸡蛋拌匀调味

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8.装盘