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夏日不想冒着热气炒菜的可以尝试凉拌菜，开胃又省事
点击查看大图1.如图准备好所需食材；
点击查看大图2.姜，蒜，醋，香油，盐，黑胡椒粉
点击查看大图3.用温水泡发腐皮干，木耳，约10分钟
点击查看大图4.姜、蒜切成小丁；腐乳加入香油，黑胡椒粉，少量水后调匀划开
点击查看大图5.苦瓜对半切开，去馕和籽，再切薄片
点击查看大图6.腐皮干、木耳发好后用清水冲洗干净，腐皮干切3段（喜欢长的就可以不切），木耳撕片
点击查看大图7.锅内倒入半锅水，烧开后放入切好的菜，待水再次烧开后关火，用漏网捞出备用
点击查看大图8.锅内倒入一点食油，放姜蒜末爆香，再倒入捣好的腐乳汁，烧开后关火
点击查看大图9.倒入菜，加1勺盐
点击查看大图10.适量醋，用筷子充分拌匀后装盘
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
