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我爱吃豆腐，儿媳妇也爱吃，但是我家的男人们都不爱吃豆腐。好奇怪的哦。我老公还说豆腐是女人的专利，哈哈！管他谁的专利，谁是大厨谁做主，因为爱吃，我就经常做豆腐，老豆腐嫩豆腐都爱做。今天做得这款豆腐是用的嫩豆腐，调味则非常简单，就是用的仲景的香菇酱，嫩豆腐吸收了香菇酱的味道，味道很鲜美，加上嫩豆腐的滑嫩，吃起来还是很不错的。炒了一盘被我和丫头包圆吃光光，丫头还说妈妈做得豆腐就是好吃。孩子也爱吃当妈的最高兴啦。
点击查看大图1.这道菜食材非常简单，就是嫩豆腐和香菇酱，香菇酱我用的原味的，喜欢辣的可以选辣味的
点击查看大图2.嫩豆腐切成1厘米左右的块
点击查看大图3.开水焯烫一下，捞出滤水备用。开水焯烫后豆腐有韧性不易碎
点击查看大图4.锅中放适量油炒香姜蒜末
点击查看大图5.放入两勺香菇酱。我家口味比较淡，放了2小勺，如果口味重的可以多放些香菇酱
点击查看大图6.用油把香菇酱的香味炒出来
点击查看大图7.放入焯好的豆腐
点击查看大图8.翻炒均匀
点击查看大图9.加少许水煮2--3分钟
点击查看大图10.最后用一点点水淀粉勾芡，勾芡后轻轻翻动豆腐，让芡汁均匀的裹住豆腐，这样豆腐入味更好
点击查看大图11.最后放入一点香菜提香增色即可出锅装盘
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁，然而新鲜的芒果不是随时都能买到，我发现用罐头装的黄桃做这道甜点，味道一样不差，要不你也试试看吧？做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝；黑木耳撕小块；杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝，用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中，焯至八分熟。4锅中油烧热，滑散鸡丝，盛起备用。5余油爆香姜蒜，下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳，翻炒均匀。7加入杭椒，加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝，炒匀；加入郫县豆瓣，翻炒均匀；调好味，即可关火盛起。
籣草児
