从药店买回来的东阿阿胶块,太硬了,直接在药店打成了粉末,本来吃的时候寻思省事一天一小勺顿水喝,结果不仅难以下咽的铁腥味,吃了几周上火满嘴冒泡,后来想想还是做成阿胶糕吃吧,好吃还能营养丰富????
1.准备好黄酒一瓶,核桃仁切碎,黑芝麻我用的是熟芝麻,枸杞用的是即食的,红枣去核将肉切碎,冰糖准备好。
2.将东阿阿胶打成粉状,倒入砂锅内,听说铁锅会流失营养,所以我用的砂锅。
3.将黄酒倒入砂锅内,小火熬煮,搅拌均匀,随后放入冰糖适量,根据自己的口味喜欢甜的可以多放冰糖。
4.熬制半个多时候后,呈粘稠状,要不断的搅拌防止糊锅,将所有的辅助材料都倒入砂锅内一块搅拌。
5.大约一小时左右,最后将熬制好的稠状的膏倒入玻璃保险盒内,放入冰箱冷藏。
6.将冷藏好的阿胶糕拿出来,反过来倒扣。
7.切块盛盘后,一天一块,不可多吃,多吃过补容易上火,甜甜的很好吃哦????,希望大家尤其是女士们吃阿胶养颜补血哦????。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝