鸡蛋饼

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1.准备食材。

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2.葱切碎，越小越好。（因为这样会更入味）

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3.面粉，放水搅成面糊。

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4.将面糊倒入不粘锅，自然形成圆状，无油大火烙20秒，即成面饼。

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5.倒油，然后打一个鸡蛋在面饼上，用勺子不断搅匀，完全涂抹在面饼上，直至蛋液干为止。

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6.将面饼翻面，小火，煎半分钟即可。

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7.将面饼铺上葱碎，并在葱碎浇上1勺生抽。

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8.面饼卷起。

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9.摆盘，放在一个黑色的小碟，再放置一个小花瓶，插上几根小树枝，鸡蛋饼旁边撒些胡萝卜碎或花絮，完成！（摘上几根不起眼的小树枝，就能增添几分诗意）