新春佳节招待亲朋,除了经典大餐外,又怎能少了各式点心饼干呢?喜欢这款饼干很久很久了,可想着饼干油多糖多吃了有负担,就那么一直犹豫纠结着;可过年得要招待亲朋好友,得有诚意才行,所以趁过年前有空,也终于拔草拔草了~~~
饼干好吃功在黄油,加之这款饼干除了黄油外,又加了香浓幼滑的花生酱,所以在整个制作与烘烤过程中,整个屋内充满了黄油与花生的诱人香味;出炉后等不及凉透就瓣了一块到嘴里,哇:轻轻一抿饼干就全没了,真的好酥好酥,用入嘴即化来形容也毫不过分;虽然油、糖一点不少,但是自己亲手制作的,健康放心,所以吃起来醇香浓郁、好吃不甜腻;跟我一样喜欢花生味的朋友,可千万不要错过了~~~
点击查看大图1.备好食材
点击查看大图2.将黄油提前软化位到,接着微微打顺滑后加入糖粉、再用电动打蛋器打至变白蓬松
点击查看大图3.然后分2次加入全蛋液、打至融合后再加下一次
点击查看大图4.挤入花生酱
点击查看大图5.用打蛋器继续打至完全融合
点击查看大图6.筛入低筋面粉
点击查看大图7.用刮刀拌至成团无干粉
点击查看大图8.将面团分成15g/份小剂子、揉圆放至烤盘上
点击查看大图9.轻轻压扁后再用叉子横竖压成网格状
点击查看大图10.送入预热好的烤箱中层:155度、上下火
点击查看大图11.烘烤20分钟左右
点击查看大图12.取出烤盘,将饼干移至烤网上晾凉
点击查看大图13.饼干好酥好酥、配杯咖啡或是红茶,来招待亲朋好友,有面子更有心意
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝;黑木耳撕小块;杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝,用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中,焯至八分熟。4锅中油烧热,滑散鸡丝,盛起备用。5余油爆香姜蒜,下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳,翻炒均匀。7加入杭椒,加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝,炒匀;加入郫县豆瓣,翻炒均匀;调好味,即可关火盛起。
籣草児