新春佳节招待亲朋,除了经典大餐外,又怎能少了各式点心饼干呢?喜欢这款饼干很久很久了,可想着饼干油多糖多吃了有负担,就那么一直犹豫纠结着;可过年得要招待亲朋好友,得有诚意才行,所以趁过年前有空,也终于拔草拔草了~~~
饼干好吃功在黄油,加之这款饼干除了黄油外,又加了香浓幼滑的花生酱,所以在整个制作与烘烤过程中,整个屋内充满了黄油与花生的诱人香味;出炉后等不及凉透就瓣了一块到嘴里,哇:轻轻一抿饼干就全没了,真的好酥好酥,用入嘴即化来形容也毫不过分;虽然油、糖一点不少,但是自己亲手制作的,健康放心,所以吃起来醇香浓郁、好吃不甜腻;跟我一样喜欢花生味的朋友,可千万不要错过了~~~
1.备好食材
2.将黄油提前软化位到,接着微微打顺滑后加入糖粉、再用电动打蛋器打至变白蓬松
3.然后分2次加入全蛋液、打至融合后再加下一次
4.挤入花生酱
5.用打蛋器继续打至完全融合
6.筛入低筋面粉
7.用刮刀拌至成团无干粉
8.将面团分成15g/份小剂子、揉圆放至烤盘上
9.轻轻压扁后再用叉子横竖压成网格状
10.送入预热好的烤箱中层:155度、上下火
11.烘烤20分钟左右
12.取出烤盘,将饼干移至烤网上晾凉
13.饼干好酥好酥、配杯咖啡或是红茶,来招待亲朋好友,有面子更有心意
简单又好吃
左手倒影
来美食家这么久,第一件小礼品,很开心,每天都期待着礼品到来呢。菜谱换礼换的,因为快递原因,差不多到圣诞前收到,开心啊! 没见到礼品前,都在想,小锅到底有多大呢,想不到这么可爱,只有我巴掌大,跟小孩的玩具差不多,我姐夫说是小杰杰玩的。之前因为电脑坏的原因,一直没机会发我的小锅作品,现在大家好好欣赏吧!
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这款年饼超简单的做法,而且材料也简单。不比花费多少时间,就可在家随时有着材料可做来吃呢!在此:祝大家 新春添快乐!合家幸福康!在新的一年里好事多多!笑容多多!开心每一秒,快乐每一天,幸福每一年,健康到永远!
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