香菇炖鸡

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1.鸡肉斩块飞水去除血水

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2.盛出备用

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3.香菇洗净、青椒切块、葱姜切片

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4.锅中倒入适量油，放葱姜、花椒粒、大料爆香

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5.放入鸡肉翻炒2分钟

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6.加入适量水，放入蚝油、酱油、盐

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7.放入香菇，大约炖20分钟

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8.放入青椒

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9.翻炒均匀即可

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10.成品图