买了一盒冷冻的牛百叶,本来准备吃火锅的,今天午餐拿出来把它拿了炒了!这种内脏的食物总归有点异味,所以我看网上调味都是重口味!另外觉得炒它比较难入味,所以决定先卤后炒!
点击查看大图1.买回的盒装冷冻的牛百叶,解冻后用水冲洗一下
点击查看大图2.准备好的卤水汁,按照卤水汁与清水1:3的比例兑好倒入锅中煮沸(我买的瓶装卤水汁)
点击查看大图3.把牛百叶倒入再次煮沸后,关火浸泡入味
点击查看大图4.把牛百叶捞出沥干备用
点击查看大图5.准备好的青蒜洗净
点击查看大图6.切成小段
点击查看大图7.胡萝卜切丝备用
点击查看大图8.起油锅先倒入青蒜和根部煸炒出香味
点击查看大图9.接着放入胡萝卜丝翻炒片刻
点击查看大图10.再倒入卤过的牛百叶
点击查看大图11.炒匀后加点料酒、生抽
点击查看大图12.最后加入青蒜叶炒匀
点击查看大图13.起锅前,我还加了一小勺红油
点击查看大图14.出锅装盘
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿