蛋饼生菜卷

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1.鸡蛋黄打散，混入淀粉，搅成糊状，摊成鸡蛋饼。（我是提前摊好的，放在锅里热了下）

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2.生菜洗干净控水备用

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3.蒜剥好，捣成蒜泥

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4.麻汁放酱油、醋、盐，调好，放入蒜泥拌匀。

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5.取一张鸡蛋饼，把调好的麻汁蒜均匀抹在蛋饼上

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6.生菜放在蛋饼上，卷起来。

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7.卷好之后斜刀切成一段一段的

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8.摆盘上桌，开吃啦