妈妈的味道：拌肉皮

点击查看大图

1.肉皮煮熟，去肉皮上得肥肉。

点击查看大图

2.肉皮切丝。香菜，青椒切丝，蒜切末。

点击查看大图

3.把肉皮和青椒丝和香菜丝放在一个容器。放一勺朝鲜族辣酱。

点击查看大图

4.搅拌均匀后，放盐，醋，糖，味精，酱油，蚝油，蒜末。再次搅拌均匀。

点击查看大图

5.成品