茶树菇烧五花肉

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1.食材：茶树菇（提前泡发）五花肉、干辣椒、大蒜、葱

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2.五花肉切片、干辣椒切小段、葱切葱花、姜切丝

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3.泡发好的茶树菇剪去老根，从中间切一刀成段。

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4.热锅凉油，放入五花肉煸炒

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5.炒至五花肉变色，放入干辣椒、葱花、姜丝和豆瓣酱

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6.超出调料香味

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7.加入切好的茶树菇

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8.加入生抽和少许老抽

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9.加入少许白糖和食盐 。

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10.加入水与食材持平

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11.大火烧沸后改小火烧20分钟左右至汤汁减少，放入香葱段。

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12.再次中火把汤汁收浓即可。