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用最简单的食材也可以雕琢出最美丽的菜品。我采用了清蒸的做法，原汁原味、鲜嫩可口，而且是保存营养的最好方法。白菜选择颜色偏绿色的，做出成菜会更好看。
点击查看大图1.准备好食材（五花肉是提前剁碎的，也可用搅拌机搅碎）。
点击查看大图2.切好的葱、姜、蒜、香菇放入肉泥中，放入酱油、盐、胡椒粉、十三香顺时针搅拌起劲至调料汁吸收至肉馅中。
点击查看大图3.调好的肉馅静置二十分钟入味。
点击查看大图4.白菜在锅入焯软后控干水份，铺到案板上加入肉馅。
点击查看大图5.从叶子的一端先卷一下，再把两侧的软叶边收起来，继续往上卷紧卷完。
点击查看大图6.全部卷好后，上蒸锅大火蒸八分钟。
点击查看大图7.在蒸的过程中剪一朵白菜花做装饰用。
点击查看大图8.碗中放入切好的葱花、蒜泥和少许红椒、酱油、醋和香油，加入凉白开搅拌均匀备用。
点击查看大图9.剪好的白菜花放入盘中点缀其中，浇上调好的酱汁即可食用。
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
1五花肉400克切大块；干豆角100克泡软切段；葱、姜、蒜各5克切片；八角5克；生板栗20个左右；野山菇10朵洗净泡发；食用油两勺；冰糖5颗；盐一大勺；生抽、老抽、各一大勺；料酒一小勺；朝天椒一个切段。2肉块入温水锅滚沸汆烫出血水、浮沫，捞出洗净备用。3沥干水的肉块下锅翻炒出油，捞出备用，油不用。4倒入食用油，加入冰糖，小火熬出糖色，下入肉块均匀上色。5加入葱姜蒜、料酒和生抽翻炒均匀。6换砂锅，倒入肉块，加八角和没过肉块的清水，盖上盖子，中火炖开转小火焖50分钟。7干豆角、野山菇、板栗、老抽入锅，盖盖小火
胡小椒
莴笋，又名莴苣、生笋、白笋、千金菜等。莴笋口感鲜嫩，色泽淡绿，如同碧玉一般，制作菜肴可荤可素，可凉可热，口感爽脆。它还具有独特的营养价值。莴笋含钾量较高，有利于促进排尿，减少对心房的压力，对高血压和心脏病患者极为有益。
西马栀子
这次烤虾，配料来个新鲜，不用任何味重的烧烤汁，只用清香的香茅草和柠檬盐。
rosejyy2000
常见甜品
黄清文
