【全蛋海绵小蛋糕】祝福新一年步步高（糕）升

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1.准备：糖一次性放到鸡蛋里。

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2.温水隔热充分打发，挑起垂落的蛋液浓稠，呈泡状，纹理难以消灭。

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3.筛入面粉快速切拌均匀，不是画圈。

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4.最后加入油，同样快速切拌，不画圈。

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5.均匀倒入铺上纸模的模具；稍微磕下震走气泡。

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6.送入预热好的烤箱，165度15-18分钟。