根据老一辈的说法,这道菜是潮汕女子坐月子是会吃的,因为很补并且酸酸的很开胃。同时,也适合秋冬进补时吃。做法很简单。
点击查看大图1.将香菇洗干净,再放入水中浸泡
点击查看大图2.将黑芝麻清洗一遍,滤掉水,倒入捣罐器中,去壳,然后再清洗一遍,滤水,放置一旁晾干
点击查看大图3.将生姜切碎,放置盘中,待用
点击查看大图4.接着把晾干的芝麻和切碎的生姜倒入蒜臼子,捣碎,适当成泥状便可
点击查看大图5.之后把浸泡着香菇,去掉水分,切成条
点击查看大图6.再将猪肉切成薄块
点击查看大图7.然后热锅,倒入适当的油,放入鸡蛋液,再往鸡蛋里面放入擂好的芝麻姜,翻过背面,煎熟即可,放置盘中,待用
点击查看大图8.将锅洗干净,开火热锅,倒入适量的油,放入香菇和猪肉一起炒,待猪肉变色时,可放入芝麻姜,翻炒均匀
点击查看大图9.最后把火关小,往锅里倒入适量的水,把刚才煎的芝麻姜鸡蛋也放入锅中,把火开大,煮至沸腾,再依次放入适量的盐和陈醋
点击查看大图10.成品完成,请品尝!
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女