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荷花酥是浙江杭州著名的传统小吃。“出淤泥而不染”是人们对荷花高雅洁丽品质的赞誉，用油酥面制成的荷花酥。形似荷花，酥层清晰，观之形美动人，食之酥松香甜，别有风味。
荷花酥是宴席上常用的一种花式中点，给人以美的享受。
看了舌尖上的中国，第一次学做。
点击查看大图1.面粉150g如猪油75g和成油酥
点击查看大图2.面粉100g、猪油15g、水50ml和成白面团。另面粉100g、猪油15g、色素少许、水50ml和成红面团(稍黄些)
点击查看大图3.两色面团搓长条，
点击查看大图4.分别搓成圆形
点击查看大图5.将油酥分成和面团相同数量
点击查看大图6.将一个白面团按扁，包上油酥收囗
点击查看大图7.擀成椭圆形
点击查看大图8.卷起
点击查看大图9.红面团也包上油酥，饧15分钟
点击查看大图10.饧面时，红白面团用保鲜膜盖上
点击查看大图11.面团竖放，擀长条，卷起，饧15分钟
点击查看大图12.面卷两边向中间折
点击查看大图13.擀圆，红面团放上面，再次擀下
点击查看大图14.椰蓉100g、油50g、糖50g、牛奶50g和匀
点击查看大图15.分成馅料
点击查看大图16.包上椰蓉馅
点击查看大图17.成圆形，用刀在面团表面切花瓣，切口深度差一层到椰蓉馅为最好
点击查看大图18.油烧开，中小火炸至
点击查看大图19.完成
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
