蒜苗炒蛋皮火腿

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1.主要原料，自己种的蒜苗。

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2.蒜苗洗净切段，火腿肠切竖丝备用。

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3.鸡蛋充分打散备用。

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4.将鸡蛋摊成鸡蛋饼备用。

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5.将摊好的鸡蛋饼切丝备用。

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6.烧热油，葱花炝锅，放火腿肠炒到略微焦黄。

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7.放蛋皮和蒜苗，盐味精。

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8.翻炒均匀即可。

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9.蒜苗炒蛋皮火腿。