拿着大喜大的一系列各种口味的烤肉酱感觉不知所措,对烤肉早已没了兴趣,看着这一堆烤肉酱真想不出解决之道。某日,清点库存,无意间看到那个酱香味的烤肉酱上印着小鸡炖蘑菇的的推荐菜品,才发现,原来酱包上还写着其煎炸烹煮无所不能。一下子豁然开朗。有鸡有榛蘑,只待择机而行。
好容易等到餐桌上不那么丰盛,立马开始小鸡炖蘑菇的试验。尽管酱包上推荐500克肉使用一包料,但还是只用了一半。倒酱料的时候蘸了一点点来尝,这个酱料的味道,似乎比曾经那个排骨酱还要偏甜,亏得没有多倒。即便如此,甜味似乎也很是突出了。于是又加了些许盐,希望能冲淡一些甜。
榛蘑颜色很深,再加上酱色,炖成黑乎乎一锅。。。。。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
1鸡蛋液,大葱末,红椒末,姜末。2酱油、醋、盐、白糖、香油、蚝油、淀粉、水调成汁。3豆腐切块。4裹上蛋液。5锅里放油用中小火把豆腐煎至两面金黄。6趁出备用。7再次起锅放油,爆香葱姜末。8放红椒末炒匀。9放入煎好的豆腐炒匀。10倒入调好的汁没过豆腐。11中小火煮至收汁即可。小窍门喜欢吃辣味的就放豆瓣酱和泡椒
狗窝
老家过年必做的一种食物,象征团圆,圆满!
老杨的厨房