糯米煎饼果子

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1.糯米浸泡一晚，第二天早上正好煮早餐

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2.腊肠切小丁备用

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3.香菇切小丁备用

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4.把腊肠和香菇跟糯米混合，加入胡椒粉，芝麻油，适量盐和生抽，加水用电饭煲蒸成糯米饭，水量跟平时煮饭差不多

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5.这是蒸好之后的糯米饭，闻起来非常香，糯米因为有浸泡一晚，很软糯

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6.将糯米饭翻拌均匀，香菇因为重量关系基本漂在面上一层，所以把他拌匀

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7.将面粉和燕麦纤维混合拌匀，加少许盐，加水调成糊状，稍微稀一点，没有燕麦纤维可以不放。加入2个鸡蛋拌匀

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8.不粘锅小火放少许油，放入一勺面糊，左右晃动锅子使其形成圆圆的饼状，全程用小火哦，不然面糊还没等你晃成圆形就凝固啦

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9.翻面再煎一下，变成金黄色就好啦

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10.香菜洗一把当配菜，饼煎好之后糯米饭也没有那么烫啦，全部上桌开吃

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11.取一张饼，放上糯米饭，香菜，腌黄瓜或者其他自己喜欢的酱菜，卷卷就大快朵颐吧

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12.糯米饭卷饼用不完的，可以直接当饭吃哦，单独吃味道也棒棒哒不会浪费