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鱼香的烹饪方法已广泛用于各种菜肴中，像鱼香茄子、鱼香鸡丝等等，鱼香肉丝更是大大小小的餐馆必备菜谱，酸辣的鱼香味既适合下饭，也更适合于下酒；鱼香菜在我家餐桌上出现的几率非常高，每次都是最先光盘的一盘菜，每次吃鱼香肉丝，熊孩子更是要多吃一碗米饭，小肚子撑得溜圆；
点击查看大图1.准备的材料：葱花、姜丝、蒜沫、泡椒，黑木耳需提前泡发
点击查看大图2.猪肉丝用料酒、干淀粉、盐抓匀，腌渍十分钟左右入味
点击查看大图3.生抽、米醋、白糖、淀粉、水，按照3:4:4:1:5的比例调成料汁待用
点击查看大图4.胡萝卜洗净切丝、柿子椒切丝，黑木耳切丝，泡椒切碎
点击查看大图5.炒锅热锅冷油，放入肉丝划开，小火炒至变色后盛出待用
点击查看大图6.借助锅中底油，放入泡椒碎炒出香味，放入葱姜蒜炒香
点击查看大图7.放入胡萝卜丝翻炒一会至软，再放入青椒丝、黑木耳丝炒匀
点击查看大图8.放入肉丝快速翻炒
点击查看大图9.放入调好的料汁炒匀
点击查看大图10.炒匀后即可盛出，一盘色香味俱全的鱼香肉丝上桌了
家里还有一块银鳕鱼，很多前买的，就剩下这一块了，赶紧吃掉了吧。用了洋葱和辣椒来炒，不中不西的，不过味道很不错，加上些黑胡椒粉，吃起来很香，不错，呵呵。
琴心剑胆
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事，就是和你一起慢慢变老……”，有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢？你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离？让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界！让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律！
kiss战女
这个菜是我第一次买，以前从来没买过，就是莴笋上面带的叶我都扔掉的~后来不记得在哪里看到的，说莴笋叶的营养价值比莴笋都高12倍的~所以看到有卖的就特意买来炒着吃了~
草莓
上次的一箱木瓜还吃剩一个，再不消灭就要烂掉了，用来炖鱼尾，味道鲜美的来又可以美容，一举两得，呵呵。
琴心剑胆
