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半熟芝士蛋糕成为热销网红产品，对于巧克力控的我，当然不会错过这个学习制作的机会，这款蛋糕除了具有巧克力浓郁的味道，还带有湿润润的感觉，真的是太回味无穷了，吃过一次，还想再吃，好想好想~
点击查看大图1.准备所有材料
点击查看大图2.奶油奶酪室温软化后，放在大碗里，隔水加热
点击查看大图3.并不断用打蛋器搅拌（水温不要太高），搅拌至顺滑无颗粒，加入黄油，牛奶，黑巧克力块。
点击查看大图4.继续用打蛋机搅拌均匀，注意过程中不离热水（水温不要太高）
点击查看大图5.搅成细腻的糊
点击查看大图6.把小盆从水中取出，加入10g细砂糖，加入鸡蛋黄
点击查看大图7.搅拌均匀,成为顺滑均匀的巧克力黄油糊
点击查看大图8.向巧克力黄油糊筛入低筋面粉，玉米淀粉，巧克力粉，用橡皮刀翻拌均匀，使面粉与巧克力黄油糊完全混合
点击查看大图9.开始打发蛋白，蛋白分三次加入白砂糖，并加入柠檬汁
点击查看大图10.打至湿性泡沫，可以勾勒出浅浅的花纹即可。
点击查看大图11.分三次把蛋白霜加巧克力黄油糊中
点击查看大图12.切记手法与做戚风蛋糕时一样，由下至上翻拌。
点击查看大图13.烤盘注满水，面糊倒模具中
点击查看大图14.烤炉预热160℃，水浴法，烤一个小时，烤至蛋糕表面微黑即可。（注意烤箱温度，烤箱不同温差有不同，140-160℃都可以）
点击查看大图15.出炉切块
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
